Hablando sobre un suplemento alimentario –preguntándose si es aceptable que millones de niños y adultos en el mundo tengan que sobrevivir gracias a él, sin intentar resolver el problema social que lo hace necesario– y analizando el absurdo de la existencia del hambre, Martín Caparrós dice, en su libro El hambre:

El plumpy es, al fin y al cabo, solo un remedio parcial para una enfermedad que no tendría por qué existir: la más evitable, la más curable de todas las enfermedades conocidas.

El hambre mata más personas cada año –cada día– que el sida, la tuberculosis y la malaria juntos, y no existe.  El hambre no participa del misterio, las sombras insondables, lo inmanejable de la enfermedad: la impotencia frente a lo incomprensible. El hambre se entiende demasiado, aunque no existe: es un invento del hombre, nuestro invento.

Y podría ser, tan fácil, nuestro pasado inverosímil.

El hambre solo existe porque se lo permitimos. Nos importan más los mercados. Nos importan más las reglas que nos inventamos. Botamos comida a la basura. Dejamos platos completos. Se pudren toneladas de alimentos guardadas mientras nosotros nos peleamos entre países y sociedades artificiales, y mientras niños y familias enteras se pasan los días sin saber para qué vuelven a abrir los ojos, famélicos, con la piel pegada a los huesos y las lágrimas secas.

De hambre se está muriendo esta sociedad. Ojalá llegue ese pasado inverosímil.